Oбразователни продукти
 
 

Натриев бензоат 1кг. /NaC6H5CO2/

Натриев бензоат, 1 кг /NaC6H5CO2/

Важно: Химически реактиви се продават САМО на ЛАБОТАТОРИИ В УЧИЛИЩА.

Висококачествен органичен реактив с висока чистота и количество от 1 кг, класическа ароматна сол на бензоената киселина с изразени консервиращи свойства, незаменим за демонстрации на ароматното ядро, соли на карбоксилните киселини и приложната химия в училищните кабинети по химия и природознание!

Кратко описание:

Натриевият бензоат (чиято химична формула се изписва като NaC6H5CO2 или C6H5COONa) е бял кристален прах или гранулират продукт без мирис, с леко сладникав или тръпчив вкус, притежаващ отлична разтворимост във вода. В училищната лаборатория натриевият бензоат е ценен реактив за илюстриране на свойствата на ароматните съединения, получаването на органични киселини чрез изтласкване от техните соли, както и за дискусии около консервирането на храни и биохимичнитеinhibitorни процеси. Продуктът се доставя в сигурна, влагозащитена и плътно затворена опаковка от 1 кг, гарантираща дълготрайна учебна употреба.

Малка историческа справка
Историята на натриевия бензоат е тясно свързана с изследването на бензоената киселина, която в миналото е била добивана от естествени смоли (като бензоевия тамян) още през XVI век. През XIX век учените определят химичната ѝ структура, а в началото на XX век натриевият бензоат се утвърждава като една от първите одобрени и масово използвани безопасни съставки за консервиране в хранителната индустрия, благодарение на мощното си действие срещу развитието на плесени, дрожди и някои бактерии в кисела среда. В образованието той служи като отличен модел за ароматно производно и сол на органична киселина.

Защо този продукт е отличен избор за училищни лаборатории?
Отличен модел за ароматно съединение: Съдържа бензенов пръстен, което го прави перфектен за обсъждане на структурата и реактивността на ароматните въглеводороди и техните производни.

Нагледен пример за сол на слаба органична киселина: Позволява лесно демонстриране на процесите на хидролиза и освобождаване на свободна киселина при добавяне на минерална киселина.

Практична разфасовка (1 кг): Осигурява икономичен и дълготраен запас за демонстрационни опити, практически задачи и лабораторни упражнения през учебната година.

Висока образователна стойност: Свързва органичната химия с практичните приложения в бита, хранителните технологии и опазването на качеството на продуктите.

Вълнуващи приложения и експерименти в училищната програма
Получаване на бензоена киселина от натриев бензоат:

Описание: Добавяне на концентрирана или разредена солна киселина към воден разтвор на натриев бензоат. Протича реакция на изтласкване, при която се образува бяла утайка от слаборазтворима свободна бензоена киселина, която кристализира при охлаждане.

Учебен ефект: Отлична илюстрация на взаимодействието между сол на слаба киселина и силна киселина, както и метод за изолиране на органични киселини.

Изследване на антимикробното действие (биохимичен контекст):

Описание: Обсъждане на механизмите на действие на консервантите в кисела среда, където натриевият бензоат преминава в недисоциирана бензоена киселина, способна да прониква през клеточните мембрани на микроорганизмите.

Учебен ефект: Свързване на химичните свойства (дисоциация и pH) с биологичните ефекти и безопасността на храните.

Спецификации:
Продукт: Натриев бензоат (лабораторен/хранителен клас)

Химична формула: NaC6H5CO2 (или C6H5COONa)

Количество / Маса: 1 кг

Външен вид: Бял кристален прах или гранули

Предназначение: Училищни демонстрационни опити, изследване на ароматни соли, органични киселини и приложна химия

Търговско условие: Химически реактиви се продават САМО на ЛАБОТАТОРИИ В УЧИЛИЩА.

Препоръчителна възраст/употреба: Гимназиален етап (химия и опазване на околната среда) – да се работи с предпазни ръкавици и очила!

Безопасност и съхранение:

Веществото може да предизвика леко дразнене на очите и дихателните пътища при вдишване на прах. При работа да се избягва разсейване на прах във въздуха.

Да се съхранява в плътно затворени оригинални опаковки на сухо и проветриво място, далеч от влага и силни киселини.