Oбразователни продукти
 
 

Амониев бикарбонат / амонячна сода / 1кг. /NH4HCO3/

Амониев бикарбонат (амонячна сода), 1 кг /NH4HCO3/
Висококачествен химичен реактив с хранителна и лабораторна чистота и маса 1 кг, популярен като амонячна сода, изключително полезен за демонстрации на термично разлагане, газоотделяне и забавни учебни експерименти в училищните кабинети по химия и природознание!

Химически реактиви се продават САМО на ЛАБОТАТОРИИ В УЧИЛИЩА.

Кратко описание:
Амониевият бикарбонат (NH4HCO3), наричан още амонячна сода или амониев хидрогенкарбонат, е бяло кристално вещество, което притежава уникалното свойство да се разлага напълно при сравнително ниска температура до газообразни продукти (амоняк, въглероден диоксид и водна пара), без да оставя течен остатък. Тази специфика го прави звездата сред демонстрационните реактиви в училищния курс по химия. Освен прякото си приложение в лабораторните експерименти с обратими и термолитични процеси, продуктът е добре познат и от кулинарията като набухвател за тестени изделия, което дава чудесна възможност за междупредметни връзки (химия и битови технологии).
Защо този продукт е отличен избор за училищни лаборатории?
• Класически пример за термично разлагане: Идеален реактив за демонстрация на реакции от тип "анализ" (разграждане на сложно вещество под действието на топлина).
• Безопасни и атрактивни газови продукти: Отделянето на видими и разпознаваеми газове (въглероден диоксид и амоняк с характерна миризма) прави експериментите изключително нагледни за учениците.
• Икономична разфасовка (1 кг): Осигурява достатъчно количество за дълготрайна практическа работа, индивидуални лабораторни упражнения и демонстрации през учебната година.
• Многофункционалност: Позволява лесно свързване на учебния материал с реални житейски ситуации, хранителни технологии и екология.
Вълнуващи приложения и експерименти в училищната програма
1. Термично разлагане на амониев бикарбонат:
o Описание: Загряване на малко количество прах в суха епруветка. Веществото изчезва напълно ("стопява се" и се изпарява), като отделените газове могат да се докажат с индикаторна хартия (основен характер на амоняка) и варна вода (заоблачаване от въглеродния диоксид).
o Учебен ефект: Отлична илюстрация на ендотермични процеси и реакции на термична дисоциация/разлагане в неорганичната химия.
2. Демонстрация на набухване при печене (кулинарна химия):
o Описание: Сравняване на действието на амонячната сода и бакпулвера при приготвяне на малки образци тесто в рамките на практически урок по приложна химия.
o Учебен ефект: Разбиране на газообразуващите процеси, които водят до обемен растеж на хранителните продукти.
Спецификации:
• Продукт: Амониев бикарбонат (амонячна сода)
• Химична формула: NH4HCO3
• Количество / Маса: 1 кг
• Външен вид: Бял кристален прах с лек мирис на амоняк
• Предназначение: Училищни демонстрационни опити, изследване на термично разлагане, газоотделяне и лабораторни упражнения
• Препоръчителна възраст/употреба: Прогимназиален и гимназиален етап (химия, човекът и природата)
• Безопасност и съхранение:
o Веществото е относително безопасно при правилна употреба, но при силно нагряване отделя остри пари на амоняк – опитите да се провеждат в добре проветриво помещение или под димоотворен шкаф.
o Да се съхранява в плътно затворени опаковки на хладèн и сухо място, тъй като при повишена температура и влага постепенно губи амоняк.